古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名

酒的文化博大精深，有著幾千年的歷史，不管是白酒、啤酒、葡萄酒都有著自己強大的受眾，在河北秦皇島有這么一個地方，讓你在觀光游玩的同時品味葡萄酒的醇香與文化。

長城華夏酒莊始建于1988年，也叫昌黎華夏莊園、華夏長城莊園，位于秦皇島市昌黎縣城北側(cè)，它是一處集科研、種植、釀制、品評、旅游觀光、餐飲、文化體驗為一體的綜合性酒莊，在這里不僅有觀光、放松娛樂的項目，也可以了解葡萄酒釀造文化、品味葡萄酒，是國家4A級旅游景區(qū)。

作為國家首批全國工業(yè)旅游示范點，長城華夏酒莊以生產(chǎn)國內(nèi)干紅葡萄酒——華夏長城干紅葡萄酒著稱。

華夏莊園主要分為酒莊外和酒莊內(nèi)兩部分，酒莊外的莊園院子環(huán)境很美，有亮甲湖位于院子中間。湖邊修建了一座仿古的長城，可以登上長城俯瞰莊園美景。在院內(nèi)還設置了葡萄架和垂釣園等，可以采摘和垂釣，享受悠閑假日。

酒莊內(nèi)則是以釀酒文化為主的觀賞景區(qū)，可以在這里觀看酒莊的發(fā)展歷程、釀酒過程的宣傳片、釀酒的生產(chǎn)線和地下室的酒窖等，了解葡萄酒的生產(chǎn)過程，還可以品嘗一點葡萄酒。如果有喜歡的口味，也可以現(xiàn)場購買回家享用。

酒莊背依“東臨碣石，以觀滄海”中的北方神岳碣石山，與世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多相近的自然氣候條件孕育了萬畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地；依山而建的亞洲第一大花崗巖地下山體陳釀酒窖，擁有20000余只進口優(yōu)質(zhì)橡木桶，建筑面積約為20000平方米，不僅讓稀世珍釀在地下美酒天堂從容地走向輝煌，也成為無數(shù)美酒旅游者神池向往的圣地

在品酒廳游客可以細細品味華夏長城美酒，體會“葡萄美酒夜光杯”的意境，了解更多的品酒知識，體驗浪漫的葡萄酒文化風情；鮮食葡萄采摘園和自釀體驗基地可以讓游客獨享采摘和自釀的樂趣，長城華夏酒莊從世界葡萄釀酒名種示范園種植，葡萄酒陳釀、研發(fā)，到成品酒下線，分則各有千秋，合則首尾相連，是一座濃縮旅游觀光、酒文化交流和感受葡萄酒原產(chǎn)地風貌的立體釀酒生態(tài)園，故有“黃山歸來不看岳，華夏歸來不問酒”之說。