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    2021年甜渣節(jié)上海站

    2021年甜渣節(jié)上海站

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    【上海】2021年甜渣節(jié) 上海站:一場(chǎng)不止甜酒的狂歡節(jié):一場(chǎng)關(guān)于甜酒的盛會(huì)即將在上海武康花園舉辦,讓我們共同期待!

    演出時(shí)間: 2021-04-24

    演出場(chǎng)館: 上海上海武康花園   

    演出票價(jià):168,299

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    2021年甜渣節(jié)上海站基本信息

    演出時(shí)間2021-04-24 12:30演出場(chǎng)館上海武康花園
    演出時(shí)長(zhǎng)以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)兒童入場(chǎng)提示未滿18周歲禁止入場(chǎng)
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    2021年甜渣節(jié)上海站演出信息

    如果你愛(ài)飲甜酒,那么你一定要來(lái)就參加這場(chǎng)甜蜜的盛會(huì)!

    2021年甜渣節(jié)上海站,快走進(jìn)現(xiàn)場(chǎng),感受味蕾的極致享受!



    這里有13個(gè)產(chǎn)酒國(guó)的30多產(chǎn)區(qū),涵蓋各種風(fēng)格的甜酒

    除了常見(jiàn)的波特、蘇玳、托卡伊阿蘇和TBA

    還有平常難得一見(jiàn)的法國(guó)汝拉、意大利圣酒等小眾型甜酒,甚至連我們國(guó)家的黃酒也有



    甜酒之余,Manuka蜂蜜、火腿、巧克力、解酒糖、水晶蝦餅、納豆椎茸等一眾小食,也請(qǐng)笑納。

    還有一個(gè)大爆點(diǎn),眾所周知,前幾屆甜渣節(jié)都只是在Vinehoo的大本營(yíng)上海舉辦

    以至于每年都有嗜糖愛(ài)好者在后臺(tái)哀嚎,問(wèn)能不能多開(kāi)辟幾個(gè)城市,全國(guó)上下雨露均沾。

    所以呢,今年的甜渣節(jié)將在上海(4月24日)、廣州(5月15日)和成都(5月16日)三地首次聯(lián)動(dòng)舉辦

    此外佰釀云酒旗下在全國(guó)各地的9家門(mén)店也會(huì)聯(lián)動(dòng)撒糖,一起用糖分和酒精點(diǎn)亮這個(gè)春天



    必喝酒單:

     法 國(guó) 

    Chateau La Tour Blanche 2010


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    出自波爾多1855年一級(jí)名莊白塔,2010不僅是波爾多的超級(jí)大年,這一年的蘇玳甜白也非常出色。

     

    Domaine Marcel Deiss 'Burg' Bergheim 2013

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    Alsace巨擘名家Marcel Deiss出品,稀有的13個(gè)法定品種混種混釀。產(chǎn)區(qū)Top 2%鼎尖佳作,一品回歸自然的風(fēng)土。果香和礦物質(zhì)兼具,強(qiáng)大又優(yōu)雅,內(nèi)斂而迷人。

     

    Vignoble du Reveur Un Instant sur Terre 2019

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    Marcel Deiss少莊主一手打造的超火自然橙酒,產(chǎn)自僅有0.3公頃的葡萄園,種植著近50年藤齡的灰皮諾和瓊瑤漿,體清新馥郁,酒體豐富。

     

    Auguste Pirou Arbois Vin de Paille 2012


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    法國(guó)的稻草酒產(chǎn)地主要3個(gè),汝拉堪稱濃縮就是精華的甜酒。產(chǎn)量珍稀到很少在汝拉以外見(jiàn)到,必須嘗鮮。

     

     意大利 

    Quintarelli Amabile del Cere 2007

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    五星優(yōu)秀年份的小“大Q”甜紅。Recioto無(wú)疑是Valpolicella產(chǎn)區(qū)的驕傲,可認(rèn)為是甜版的Amarone,但產(chǎn)量更低。2007年份的Recioto已經(jīng)進(jìn)入適飲期,至少有20年的陳年能力,宜飲宜藏。

     

    Elena Walch Cashmere Gewurztraminer Alto Adige Passito


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    Alto Adige先鋒代表,瓊瑤漿女王的單一園Passito,意大利甜酒,優(yōu)雅平衡的體驗(yàn)。

     

    La Spinetta Moscato Passito Oro 2010


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    大名莊La Spinetta金犀牛。濃郁甜美的核果和熱帶水果下散發(fā)源源不斷的金銀花、甘草香氣,仿佛置身百果百草園。經(jīng)過(guò)兩年橡木桶陳釀的匠心之作。工藝決定了它從葡萄采收到上市要8年時(shí)間,所以現(xiàn)在品嘗這款2010年份可以說(shuō)是嘗鮮了。


    Ca'd'Gal Vigna Vecchia Moscato d'Asti DOCG 2015


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    都說(shuō)小甜水要越年輕喝越好。但是你沒(méi)看錯(cuò),這是這款“大甜水”的最新年份。喝過(guò)可以陳年的MDA嗎?葡萄酒世界無(wú)奇不有,永遠(yuǎn)沒(méi)有定論。

     

    托斯卡納超級(jí)大名家Felsina出品的圣酒,幾乎年年都能斬獲一眾名家高分,酒評(píng)家對(duì)這款圣酒贊不絕口,稱作真正的藝術(shù)品。熟化長(zhǎng)達(dá)7年的稀有珍品,甜渣黨朝圣必喝酒款之一。


    Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 2016


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    Ben Rye為阿拉伯語(yǔ),意為“風(fēng)之子”,是公認(rèn)的TOP Passito,也是公認(rèn)意大利醉好的甜酒之一,WA也評(píng)價(jià)其在某種程度上可以說(shuō)是意酒的國(guó)歌。2016年份收割大把高分,值得在現(xiàn)場(chǎng)駐足。

     

    Felsina Spumante Brut NV


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    托斯卡納大名家,大紅蝦二星酒莊釀造的傳統(tǒng)法(瓶中二次發(fā)酵)起泡酒,帶酒泥熟化20-22個(gè)月,品質(zhì)足以媲美香檳。

     

    Fantinel Spumanti Prosecco Extra dry


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    超越香檳登頂英國(guó)銷量的Prosecco,試飲大贊,閃購(gòu)新寵。

     

     德 國(guó) 

    Weingut Leitz Rudesheimer Berg Rottland Riesling Auslese 2015


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    Vinous 90分,德國(guó)五星大名莊Leitz高端款,VDP認(rèn)證特級(jí)園,德國(guó)酒醉等級(jí)里的Auslese精選級(jí)甜白。

     

    Weingut Hamm Winkeler Jesuitengarten Riesling Beerenauslese 2018


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    聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“耶穌花園”,極為珍貴的45年老藤釀造的單一園TB,滿滿的熱帶水果氣息,豐富細(xì)膩、活潑生動(dòng),還有極長(zhǎng)陳年潛力,德雷愛(ài)好者怎可錯(cuò)過(guò)?

     

    Peter Lauer Auslese Gold Cap GK 2018


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    VDP名家,Saar代表性名莊,G&M評(píng)選的地區(qū)醉佳酒莊特級(jí)園Ayler Kupp出品,JS98,WA95,JR17,高分不斷。

     

    Weingut Donnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spatlese


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    Donnhoff酒莊是那赫產(chǎn)區(qū)“一哥”,并入選RP選出的世界156個(gè)鼎級(jí)酒莊,整個(gè)德國(guó)只有7家酒莊在列,實(shí)力可見(jiàn)一斑。

     

     奧地利 

    Kracher TBA No.3 Chardonnay 2000


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    老年份甜酒的美好在于,經(jīng)歷漫長(zhǎng)光陰流轉(zhuǎn),她的魅力才完全展現(xiàn)出來(lái)。難得的2000老年份,稀有的霞多麗釀造,22月新橡木桶陳釀,終成香草和異國(guó)水果的芳香,入口帶有焦糖和蜂蜜的精細(xì)風(fēng)味,酸度怡人,口感優(yōu)雅。至少可至2050年,錯(cuò)過(guò)一定會(huì)后悔。

     

     西班牙 

    Alvear Pedro Ximenez Solera 1927

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    這款PX雖然是NV,但是有些酒是來(lái)自1927年。呈深棕色,散發(fā)著無(wú)花果、太妃糖、蜜糖以及咖啡的香氣。入口集中濃稠,甜美之余,具有難以置信的結(jié)構(gòu)。

     

     葡萄牙 

    Quinta do Noval Late Bottled Vintage Unfiltered Port


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    如果你是波特迷,那你不可能沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)其中的佼佼者火鳥(niǎo)園Quinta do Noval。遲裝瓶年份波特即LBV,是品質(zhì)較高的一種波特酒。這支LBV不經(jīng)過(guò)濾直接裝瓶,在瓶中仍有進(jìn)化能力。

     

     匈牙利 

    Disznoko Aszu Eszencia Tokaji 2000


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    優(yōu)秀年份的Aszu Eszencia,來(lái)自Tokaji三杰之一野豬巖。極具性價(jià)比,價(jià)格上更靠近6P,而風(fēng)格上又能一窺Eszencia的魅力。

     

     新西蘭 

    Valli Late Harvest Riesling 2015


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    BC 95,WO 95分。新西蘭先鋒酒莊,Central Otago傳奇釀酒師,摩澤爾風(fēng)格晚收甜白雷司令


    今年的甜渣節(jié)將帶來(lái)更多福利,新增了香檳、起泡酒、干白、清酒、精釀等單元,旨在為甜渣黨人奉上更多新意和味覺(jué)感受



    4月24日,共赴上海武康花園2021年甜渣節(jié),開(kāi)啟一場(chǎng)甜蜜的約會(huì)吧!

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